Här jobbar vi för högtryck för att fixa maten tills i morgon. Men läget är under kontroll och det är skönt. Det ska vara öppet hus och vi vet inte alls hur mycket eller lite folk som kommer. Därför är det svårt att avgöra hur mycket mat som går åt.

Gjorde en supersmaskig röra som ska vara i parmaskinka. Det var creme fraiche, philadelfiaost, torkade tomater och oliver. Hackade tomaterna och oliverna, tillsatte lite salt, sen i skinkan och rulla till en liten rulle och slog knut med en gräslök. Så lätt och så gott.


Så ska det se ut men jag rullade dem istället.