Kesoplättar

Hittade på metrobloggen.se/vagen fran 137 kg. denna skitgoda frukost/lunchrätt.

2ägg
1 liten burk keso (Gärna laktosfri, bättre Gi och den är torrare!)
3 msk dinkelmjöl
100g rökt skinka
½ kruka färsk basilika (ja det går säkert lika bra med torkad..)
1 halv finhackad rödlök
2tsk senap

Jag stekte dem i stekpanna en stund sedan in i ugnen på grill 250 gr i några minuter för de är så svåra att få loss i stekpannan för att kunna vända på dem.

Åt en Finncrisp till och det var jättegott.